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chicharrones novoandinos preparados en en programa Paratodos que se transmite por HTV canal 4 Arequipa 19 de junio del 2007.
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Cerdo a la canela con pure de yuca y tocino, emitido el jueves 12 de julio del 2007 en el programa Paratodos de HTV canal 4 Arequipa.
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Plato emblemático de la ciudad de Arequipa que se acostumbra a preparar en las picanterías, aqui realizo dos preparaciones diferentes.
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Miss Nancy es jurado en el concurso gastronómico organizado por los estudiantes de Turismo y Hotelería de la Universidad Nacional de San Agustin de Arequipa realizado en los claustros de la compañia el sábado 15 de setiembre del 2007
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Canapes de Champiñones, de queso y durazno, transmitido en vivo el 24 de Julio del 2007 en el programa "Para Todos" HTV canal 4 Arequipa - Perú
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Es una tradición en Arequipa que durante todo el mes de noviembre se preparen tortas que tengan la forma de un bebé (en idioma quechua, guagua)con una careta, pequeña carita de yeso, cuyo rostro es muy hermoso y las mejillas blanquiñosas, algunas con "chapas", esta torta es rellena con manjar y decorada con crema chantilly (more)
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Pollo en Salsa de Pimientos, transmitido en el programa de tv. La Carcocha por America Television Arequipa el dia 05 de Agosto del 2007
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Clase Magistral de Miss Nancy "Malaya frita en salsa de ayoli" en el III Congreso internacional de gastronomía: Perú Sabores de Vanguardia organizado por ESDIT en Arequipa - Perú. Grabado el 5 setiembre 2008